Anzer Balının Poleni; çiçekli bitkilerde çiçeklerin erkek organlarınca üretilip dişi organın döllenmesini sağlayan basitçe erkek cinsiyet hücreleri olan çiçek tozudur. Bal arıları, anzerden topladıkları poleni büyük oranda yavruları beslemek için kullanırlar.
Anzer Poleni kıymetli bir protein, Dünyanın hiçbir yerinde raslanamayan çiçeklerden oluşan vitamin ve mineral madde kaynağıdır. Polende 18 çeşit amino asit, 10 farklı mineral madde, B grubu vitaminlere ek olarak C, D, E vitaminleri, doğal hormon, enzim, koenzim, pigment, karbonhidrat ve fermentler barındırmaktadır.
Kaynağına göre değişiklik göstermekle birlikte genel ortalama olarak polen; %35 karbonhidrat, %20 protein, %20 su, %5 lipid ve %20 dolayında diğer maddeler içerir. Anzer Poleni, bir canlının sağlıklı büyüyüp gelişebilmesi için günlük alınması gereken aminoasitleri, vitaminleri ve mineral maddelerin tümünü barındırmakta ve denge içinde bulunduran yegane doğal besin maddesidir.
Polenin kimyasal yapısı, rengi, tadı, kokusu ve görüntüsü bitki türüne göre değişmektedir. Çoğunlukla sarı renkli olup siyah, mor, pembe renkli polenlere de rastlamak mümkündür. Ayrıca balın kaynağı, balda bulunan polenlerin analizi ile belirlenmektedir.
Anzer balı nasıl ünlüyse polenide aynıdır,arı balı almak için çiçeğe konuyor.Demekki anzer polenide aynı kalitedir.
ALLAH anzer yaylasını insanlara bir şifa kaynağı olarak sunmuş.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder